Filets de caille rôtis et endives braisées à l'orange
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Moules avec caillé pressé sur la table à l'usine de fromage, gros plan Photo Stock - Alamy
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Œufs de caille pochés, tourin à l'ail de Garonne, petits escargots du Clos Jouan Lagarde et chips de pommes soufflées - Tables & Auberges
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Recette de Frédéric Simonin : Caille des Dombes au pruneau d'Agen farci au foie gras
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Caille - La ferme d'Ambias
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Recette Pressé de pommes céleri et noisettes, céleri rémoulade, wasabi et œuf de caille perdu
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